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| 2020年 / 6支裝 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 2020年 / 單支裝 | G646462000F31B-1 | ￥0 |
| 2020年 / 6支裝 | G646462000F31B-2 | ￥0 |
老藤干紅葡萄酒
Domaine Dugat-Py
Monthelie
Tres Vieilles Vignes
度數(shù)：13-16%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
深寶石紅色。
香氣
散發(fā)出活潑的花束，紅色和黑色漿果的香氣，牡丹的香氣與灌木叢和香料的香氣相得益彰。
口感
酒體堅實，質(zhì)地柔軟，單寧細膩易飲。余味悠長可口。
評分
暫無
酒莊
Domaine Dugat-Py - 杜加酒莊
產(chǎn)區(qū)
Cote de Beaune - 勃艮第伯恩丘產(chǎn)區(qū)
品種
Pinot Noir - 黑皮諾
圖片
酒莊介紹
Domaine Dugat-Py - 杜加酒莊
Dugat-Py 是勃艮第的Ding級酒莊之一，被酒圈戲稱為“老妖”是因為酒莊擁有一些勃艮第Z老的葡萄藤，Z老的已經(jīng)超過100年。最初建于 11 世紀，是為第戎的圣貝尼涅修道院建造的。Lo?c Dugat 現(xiàn)在是第 13 代傳人，正在延續(xù)家族傳統(tǒng)，釀造偉大和受歡迎的勃艮第葡萄酒。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
目前酒莊葡萄園占地 11 公頃、地理位置優(yōu)越的葡萄園，種植的葡萄藤平均樹齡將近 70 年。一切都是手工完成的，而一匹馬則用來耕種一些葡萄園。自 2003 年以來，該酒莊一直是完全有機的，Lo?c 現(xiàn)在在多個地點進行生物動力學研究。這些葡萄酒在盡可能少的干預下釀造，并在未過濾和過濾的情況下裝瓶。
工藝流程
自 2017 年以來，新橡木的使用已經(jīng)減少，這確實讓這些地方的風土和老藤果實的特性從桶中閃耀出來。在 Loic 的管理下，Dugat-Py 憑借一系列出色的年份酒，穩(wěn)穩(wěn)地回到了勃艮第Ding級酒莊的前列。
美酒佳釀
不少酒圈老饕認為Dugat-Py 村莊級別的“Vielles Vignes”和“Coeur du Roy”比大多數(shù)種植者的一級園更好，而 Dugat-Py 的一級園比其他許多特級園更令人興奮，值得購買。
葡萄品種
Pinot Noir - 黑皮諾
黑皮諾葡萄酒是在世界上受歡迎的葡萄酒之一。這種細小的葡萄成熟較遲，由此能釀造香氣細膩，酒質(zhì)豐富充實，容易入口，味略帶杏仁香味。永遠充滿濃郁的果香，淡淡的色澤和輕盈的口感，很適合亞洲人的口味，與中國菜也很搭。
產(chǎn)區(qū)介紹
Cote de Beaune - 伯恩丘區(qū)
伯恩丘區(qū)（Cote de Beaune）位于夜丘區(qū)南部，北起拉都瓦(Ladoix-serrigny)村, 南至馬宏吉 (Maranges)村, 長度達20公里，這里的坡地比夜丘要平緩和開闊許多，種植面積也是夜丘區(qū)的兩倍。在這個狹窄的山坡上，世界上的干白葡萄酒與富盛名的紅葡萄酒一同向著太陽的方向生長著。
特別說明
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